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饮食文化

 豫永鹅:做强卤鹅产业 助力乡村振兴

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本报记者 范国华卤鹅、鹅掌、鹅心、鹅翅、鹅肝……汇集整只鹅的精华,丰富程度堪比佛跳墙,撒上秘制酱醋,直冲味蕾记忆深处。卤鹅毛孔干净,肉质紧致鲜嫩,口感极佳。鹅翅卤香入骨,啃起来简直停不了手,绝对的下酒好料。鲜卤的肥鹅肝切成厚片,码上盘子...

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